IGP ST GUILHEM LE DESERT - SYRAH - ATELIER GUIBERT RGE 0.75 L / 13.5% 2022
17,40 €
L’Atelier Guibert est une initiative des frères Roman et Basile Guibert, héritiers du célèbre domaine Daumas Gassac. Leur objectif : créer des vins libres, accessibles, et axés sur l’expression pure du fruit. Cette cuvée est vinifiée sans soufre, avec une approche artisanale et respectueuse du terroir.
Ce vin est une pépite confidentielle du Languedoc.
CÉPAGE : Majorité Syrah, mourvèdre, marselan
DEGUSTATION : Nez de Fruits rouges croquants, épices douces, garrigue. En bouche la texture est soyeuse, les tanins souples, fraîcheur vibrante. La finale est Longue, élégante, avec une minéralité subtile.
ACCORDS GOURMANDS : Moussaka. Brochettes de poulet sauce satay.
