IGP PAYS D'OC - EXCELLENCE - DOMAINE DE MONTCALM RGE BIO 0.75L
11,91 €
Implanté au cœur de la Petite Camargue gardoise, le Domaine de Montcalm perpétue depuis 1934 une tradition viticole familiale alliant respect du terroir et exigence de qualité. Conduit en agriculture biologique sur 65 hectares, le domaine élabore des vins généreux, élégants et authentiques, révélant toute la personnalité des terroirs sablonneux de Camargue et des coteaux du Pays d'Oc.
CEPAGES : Merlot, grenache, marselan
DEGUSTATION : Le nez est intense et charmeur, dominé par des arômes de fruits noirs mûrs (pruneau, cassis, figue) accompagnés de notes épicées et poivrées qui apportent du relief. En bouche, le vin est rond et velouté, avec des tanins soyeux et une belle harmonie entre fruit et fraîcheur. La finale est persistante, légèrement réglissée, avec une touche de minéralité saline typique du terroir camarguais.
ACCORDS GOURMANDS : Viandes rouges grillées, magret de canard, tajine aux pruneaux. Plats végétariens épicés, gratins de légumes racines.
