AOP COTES DE PROVENCE - CONFIDENTIELLE - FIGUIERE FAMILLE COMBARD RSE BIO 0.75L 2024
17,92 €
Un rosé d’exception taillé pour les aiguilles du temps, ciselé pour les tables de goût : l’émotion gravée d’un grand terroir provençal.
CEPAGES : Cinsault, Grenache, Mourvèdre
DEGUSTATION : ROBE : or rose aux reflets dorés. NEZ : notes de fruits jaunes, iodées, de rose poivrée, et de litchi. Quelques touches raffinées d’épices douces comme la vanille et la cardamone. BOUCHE : équilibre parfait entre fraîcheur minérale, salinité et volume, ampleur et gras du vin. Finale fruitée très gourmande et charnue, rafraîchissante, par ses notes minérales et de zestes d’agrumes.
ACCORDS GOURMANDS : Sur des crustacés : langoustines à la nage, crabe ou araignées ; ou encore plus subtile, une brouillade d’oursin en coque.
