AOP COTE ROTIE - MONTMAIN - DOMAINE PARPETTE RGE 0.75L 2024

Au cœur d’Ampuis, le Domaine Parpette élabore des vins rhodaniens authentiques, issus d’un terroir d’exception. Chaque cuvée exprime avec précision la richesse des coteaux de la vallée du Rhône, entre puissance, élégance et fraîcheur. Des vins de caractère, parfaits pour accompagner aussi bien les repas conviviaux que les grandes occasions. L’expertise d’un domaine passionné au service de vins sincères et gourmands.

CEPAGE : Syrah

Elevage 18 mois en fut de chêne

DEGUSTATION : Une Côte‑Rôtie élégante et raffinée qui exprime toute la noblesse de la Syrah. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, de violette et de poivre, complétés par de délicates notes fumées. En bouche, la texture est soyeuse, les tanins parfaitement maîtrisés et la finale impressionne par sa longueur et son équilibre.

ACCORDS GOURMANDS : Côte de bœuf maturée, Magret de canard rôti, Gibier à plume, Carré d'agneau aux herbes