AOP BOURGOGNE - PINOT NOIR - MANOIR DU CARRA RGE 0.75 L 2023

Niché au cœur des Pierres Dorées dans le Beaujolais, le Domaine Manoir du Carra incarne depuis cinq générations la passion viticole de la famille Sambardier, alliant tradition, respect du terroir et quête d’excellence dans une viticulture durable. Les parcelles sont situées à Denicé, au lieu-dit Montromand, sur un coteau orienté plein sud à 250 m d’altitude, avec une pente de 15%.

CEPAGE : Pinot

DEGUSTATION : Robe rouge avec des reflets parme. Arômes fruités, avec des nuances de petite cerise ponctuées d’une touche épicée. Vin de plaisir tendre vif et harmonieux.

ACCORDS GOURMANDS : Thon ou saumon en croûte de sésame, Jambon cru, terrine de campagne, rillettes