AOP BEAUJOLAIS - CHARDONNAY - PIERRES DOREES - MANOIR DU CARRA BLC 0.75 L

Le Domaine Manoir du Carra, situé à Denicé dans le Beaujolais, est une propriété familiale exploitée depuis 1850 par la famille Sambardier. Aujourd’hui, Jean-Frédéric Sambardier perpétue la tradition viticole avec passion et savoir-faire. Le terroir des Pierres Dorées: Surnommée la Petite Toscane française, cette région est célèbre pour ses villages en pierre dorée et ses collines vallonnées. Les sols calcaires et argilo-limoneux apportent une belle minéralité aux vins blancs, avec une fraîcheur naturelle très appréciée.

CEPAGE : Chardonnay

DEGUSTATION : Robe : Jaune pâle aux reflets dorés. Nez : Agrumes, fleurs blanches, touche de pierre à fusil. Bouche : Vive, équilibrée, avec une finale légèrement salin.

ACCORDS GOURMANDS : Fromages de chèvre (type crottin ou picodon). Poissons grillés ou en sauce citronnée. Volaille rôtie ou en blanquette.