VDF - MERLOT EXCELLENCE - DOMAINE MONTCALM RGE BIO 0.75 L 13°5
11,30 €
Situé au cœur de la petite Camargue Gardoise, le Domaine de Montcalm, vignoble en agriculture biologique, membre de l’association 1% for the Planet vous fait découvrir son savoir-faire depuis 1934 à travers ses meilleures cuvées. Ce mono-cépage Merlot offre une expression élégante et généreuse du cépage bordelais dans un style méditerranéen. La cuvée Excellence se distingue par sa pureté aromatique et sa structure souple.
CEPAGE : Merlot
DEGUSTATION : Le nez est intense et charmeur, dominé par des arômes de fruits noirs mûrs (pruneau, cassis, figue) accompagnés de notes épicées et poivrées qui apportent du relief. En bouche, le vin est rond et velouté, avec des tanins soyeux et une belle harmonie entre fruit et fraîcheur. La finale est persistante, légèrement réglissée, avec une touche de minéralité saline typique du terroir camarguais.
ACCORDS GOURMANDS : Viandes rouges grillées, magret de canard, tajine aux pruneaux. Plats végétariens épicés, gratins de légumes racines.
