AOP ROUSSETTE DE SAVOIE - BATEMBEURRE - P&S RAVIER BLC 0.75 L

Chez les Ravier, depuis des générations, le vin est une histoire de pères en fils. Le domaine Ravier aujourd'hui, c'est Philippe et Sylvain qui prennent soin des 35 ha de vignes familiales. Un père et un fils qui travaillent la vigne et le vin avec amour et fierté au coeur de la Savoie, notre berceau depuis toujours.

CEPAGE : Altesse

DEGUSTATION : Ce vin à la robe profonde à la teinte dorée et aux reflets verts, dévoile au nez une expression racée et fruitée aux notes fleuries, balsamiques, et épicées. En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de pierre à fusil, aubépine, poire, amande douces, ananas, racine d'iris, et vanille.

ACCORDS GOURMANDS : Grosses palourdes ouvertes au naturel, râpé de citron cédrat, pigeonneau sur la broche, foie gras poêlé...