AOP VIN DE SAVOIE - JACQUERE LES ABYMES - ELECTRICK - P&S RAVIER BLC 0.75 L

Chez les Ravier, depuis des générations, le vin est une histoire de pères en fils. Le domaine Ravier aujourd'hui, c'est Philippe et Sylvain qui prennent soin des 35 ha de vignes familiales. Un père et un fils qui travaillent la vigne et le vin avec amour et fierté au coeur de la Savoie, notre berceau depuis toujours.

CEPAGE : Jacquère

DEGUSTATION : Ce vin à la robe légère à la teinte paille claire et aux reflets verts et nacres, dévoile au nez une expression entêtante aux notes amyliques et champêtres. En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de civettes, chèvrefeuille, mandarine, groseille, banane, et menthe poivrée.

ACCORDS GOURMANDS : Terrine de poireaux/haddock, crème citronnée et pain grillé ; noix de Saint Jacques dorées, asperges, petits pois étuvés et morilles ; omble chevalier juste saisi